A meleg nyári napokon nem mindig esnek jól a zsíros nehéz húsok. Mit készítsünk ilyenkor? Sok embert kell megetetni? Sokáig tart a sütés és megéheztek közben? Na, ilyenkor jól jönnek a finom apró falatok, snackek. Nagyon változatossá lehet tenni velük egy ebédet, vacsorát vagy bulit. Sőt, önálló…

 A kolbász, kalbász vagy kóbász tisztára mosott disznóbélbe vagy műbélbe töltött, apróra vágott vagy darált húsból és szalonnából készült, sóval, általában fűszerpaprikával és egyéb fűszerekkel készült húskészítmény.   Szerintem ennél kicsit több. Kis hazánkban általában azért így készülnek a…