A meleg nyári napokon nem mindig esnek jól a zsíros nehéz húsok. Mit készítsünk ilyenkor? Sok embert kell megetetni? Sokáig tart a sütés és megéheztek közben? Na, ilyenkor jól jönnek a finom apró falatok, snackek. Nagyon változatossá lehet tenni velük egy ebédet, vacsorát vagy bulit. Sőt, önálló…

  Milyen szószokat válasszunk grill és BBQ ételekhez?                           (ötletek és receptek)      Egy jó szósz nélkül elképzelhetetlen a BBQ  a világon, ez alól talán Texas  a kivétel . Közép Texasban úgy tartják, a jó húsok kívül nem kell semmi a jó BBQ-hoz, de azért ezt nem…